تاثیر چای کامبوجا بر پارامترهای استرس اکسیداتیو در خرگوش‌های هایپرکلسترولمی

نویسندگان
محبوبه سترکی 1
منیر دودی 2
زهرا هوشمندی 3
1 گروه زیست شناسی، واحد ایذه، دانشگاه آزاد اسلامی
2 گروه میکروبیولوژی، واحد فلاورجان، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان
3 گروه زیست شناسی، واحد ایذه، دانشگاه آزاد اسلامی،
چکیده
مقدمه

آترواسکلروز عامل خطر عمده برای پیشرفت بیماری‌های قلبی و عروقی است. هدف مطالعه حاضر تعیین اثرات چای کامبوجا بر استرس اکسیداتیو ناشی از رژیم غذایی پرکلسترول در خرگوش‌های نیوزلندی بود.

مواد و روش‌‌ها

در مطالعه تجربی حاضر ۳۲ خرگوش نژاد نیوزلندی (ﺑﺎ وزن ﺗﻘﺮیﺒﯽ ۲۰۰۰-۲۵۰۰ گرم) بطور تصادفی در ۴ گروه ۸ تایی قرار گرفتند. گروه اول (کنترل) رژیم غذایی استاندارد و گروه دوم (هیپرکلسترولمی) رژیم غذایی پرکلسترول (۱ درصد) را به مدت ۴۰ روز دریافت کردند. گروه سوم چای کامبوجا با دوز ۱۰ میلی لیتر بر کیلوگرم (گاواژ -روزانه) و گروه چهارم رژیم غذایی پر کلسترول را به همراه چای کامبوجا دریافت کردند. در نهایت سطوح کلسترول، مالون‌دی‌الدهید و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی سرم و نیتریک اکساید تعیین شد.

یافته‌‌ها

خرگوش‌هایی که رژیم غذایی پرکلسترول همراه با چای کامبوجا و گروهی که فقط چای کامبوجا دریافت کرده بودند نسبت به گروه رژیم غذایی پرکلسترول دارای سطح کلسترول خون معنی‌‌دار پایین‌‌تری بودند (۰/۰۳=P و ۰/۰۰۰۱>P). سطح MDA سرم خون در خرگوش‌‌هایی که کامبوجا را به تنهایی و همراه با رژیم پرکلسترول دریافت کردند به طور معنی‌‌داری نسبت به گروه هایپرکلسترولی کاهش یافت (۰/۰۰۱=P و ۰/۰۲=P). گروهی که فقط کامبوجا دریافت کردند ظرفیت آنتی‌‌اکسیدانی خونشان نسبت به گروه هایپرکلسترولی افزایش معنی‌‌داری داشت (۰/۰۰۰۱>P) و سطح NO (Nitric oxide) خونشان به طور معنی‌‌داری کاهش یافته است (۰/۰۰۱=P).

نتیجه‌‌گیری

می‌توان اینگونه استدلال نمود که چای کامبوجا ممکن است با بهبود سیستم دفاع آنتی‌اکسیدانی و ممانعت از اکسیداسیون لیپیدها از پیشرفت آترواسکلروز ممانعت به عمل آورد.
کلیدواژه‌ها
چای کامبوجا
خرگوش
هایپرکلسترولمیک
استرس اکسیداتیو

عنوان مقاله English

Effect of kambucha tea on oxidative stress parameters in the hypercholesterolemic rabbits

نویسندگان English

mahbubeh setorki 1
monir doudi 2
zahra hooshmandi 3
1 islamic azad university
2 islamic azad university
3 islamic azad university
چکیده English

Background: Atherosclerosis is a major risk factor for the development of cardiovascular diseases. The aim of this study was to determine the effects of kambucha tea on oxidative stress induced by high cholesterol diet in New Zealand rabbits.

Materials and Methods: In this experimental study, 32 New Zealand rabbits (weighing 2500-2000 g) were randomly divided into 4 groups of 8. The first group (control) received a standard diet and the second group (hypercholesterolemia) received a high cholesterol diet (1%) for 40 days. The third group received kambucha tea (gavage-day), and the fourth group received a high-cholesterol diet plus kambucha tea (10ml/kg). Eventually, serum levels of cholesterol, malondialdehyde, antioxidant capacity, and nitric oxide were determined.

Results: Group receiving high cholesterol diet plus kambucha tea and group receiving only kambucha tea had significantly lower cholesterol level than the group receiving only high cholesterol diet (p < 0.0001, p = 0.03). Serum levels of MDA (malondialdehyde) in rabbits that received kambucha alone and kambucha plus high cholesterol diet were significantly lower compare with hypercholesterolemic groups (p = 0.001, p = 0.02). The group received the only kambucha, serum antioxidant capacity significantly increase compared to hypercholesterolemic group (p < 0.0001). Serum NO (nitric oxide) levels in rabbits that only received kambucha significantly decreased (p = 0.001).

Conclusion: It can be argued that kambucha tea may be able to prevent the progression of atherosclerosis by improving the antioxidant defense system and preventing the oxidation of lipids.

کلیدواژه‌ها English

Kambucha tea
hypercholesterolemic rabbit
Oxidative stress
Thorve VS, Kshirsagar AD, Vyawahare NS, Joshi VS, Ingale KG, Mohite RJ. Diabetes-induced erectile dysfunction: epidemiology, pathophysiology and management. J Diabetes Complications 2011;25(2):129-36.
Furukawa S, Fujita T, Shimabukuro M, Iwaki M, Yamada Y, Nakajima Y, et al. Increased oxidative stress in obesity and its impact on metabolic syndrome. J Clin Invest 2004;114(12):1752-61.
Alberti KG, Zimmet P, Shaw J; IDF Epidemiology Task Force Consensus Group. The metabolic syndrome—a new worldwide definition. Lancet 2005;366(9491):1059-62.
Furukawa S, Fujita T, Shimabukuro M, Iwaki M, Yamada Y, Nakajima Y, et al. Increased oxidative stress in obesity and its impact on metabolic syndrome. J Clin Invest 2017;114(12):1752-61.
Sun K, Kusminski CM, Scherer PE. Adipose tissue remodeling and obesity. J Clin Invest 2011;121(6):2094-101.
Okamoto Y, Kihara S, Ouchi N, Nishida M, Arita Y, Kumada M, et al. Adiponectin reduces atherosclerosis in apolipoprotein E-deficient mice. Circulation 2002;106(22):2767-70.
Matsuda M, Shimomura I, Sata M, Arita Y, Nishida M, Maeda N, et al. Role of adiponectin in preventing vascular stenosis The missing link of adipo-vascular axis. J Biol Chem 2002;277(40):37487-91.
de Carvalho Vidigal F, Guedes Cocate P, Goncalves Pereira L, Gonçalves Alfenas R. The role of hyperglycemia in the induction of oxidative stress and inflammatory process. Nutr Hosp 2012;27(5);1391-8.
Brownlee M. Biochemistry and molecular cell biology of diabetic complications. Nature 2001;414(6865):813-20.
Bailey HW. Ancient Kamboja: University Press; 1971.
Dipti P, Yogesh B, Kain A, Pauline T, Anju B, Sairam M, et al. Lead induced oxidative stress: beneficial effects of Kombucha tea. Biomed Environ Sci 2003;16(3):276-82.
Murugesan G, Sathishkumar M, Jayabalan R, Binupriya A, Swaminathan K, Yun S. Hepatoprotective and curative properties of Kombucha tea against carbon tetrachloride-induced toxicity. J Microbiol Biotechnol 2009;19(4):397-402.
Yang ZW, Ji BP, Zhou F, Li B, Luo Y, Yang L, et al. Hypocholesterolaemic and antioxidant effects of kombucha tea in high‐cholesterol fed mice. J Sci Food Agric 2009;89(1):150-6.
Setorki M, Hooshmandi Z. Neuroprotective effect of Ziziphus spina-christi on brain injury induced by transient global cerebral ischemia and reperfusion in rat. Bangladesh Journal of Pharmacology 2017;12(1):69-76.
Bekkering S, Quintin J, Joosten LA, van der Meer JW, Netea MG, Riksen NP. Oxidized low-density lipoprotein induces long-term proinflammatory cytokine production and foam cell formation via epigenetic reprogramming of monocytes. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2014;34(8):1731-8.
Kaplan M, Aviram M, Hayek T. Oxidative stress and macrophage foam cell formation during diabetes mellitus‐induced atherogenesis: Role of insulin therapy. Pharmacol Ther 2012;136(2):175-85.
de Camargo AC, Regitano-d’Arce MAB, Biasoto ACoT, Shahidi F. Low molecular weight phenolics of grape juice and winemaking byproducts: antioxidant activities and inhibition of oxidation of human low-density lipoprotein cholesterol and DNA strand breakage. J Agric Food Chem 2014;62(50):12159-71.
Napoli C. Oxidation of LDL, atherogenesis, and apoptosis. Ann N Y Acad Sci 2003;1010(1):698-709.
Tsimikas S, I Miller Y. Oxidative modification of lipoproteins: mechanisms, role in inflammation and potential clinical applications in cardiovascular disease. Curr Pharm Des 2011;17(1):27-37.
Orekhov AN, Bobryshev YV, Sobenin IA, Melnichenko AA, Chistiakov DA. Modified low density lipoprotein and lipoprotein-containing circulating immune complexes as diagnostic and prognostic biomarkers of atherosclerosis and type 1 diabetes macrovascular disease. Int J Mol Sc 2014;15(7):12807-41.
Mitra S, Deshmukh A, Sachdeva R, Lu J, Mehta JL. Oxidized low-density lipoprotein and atherosclerosis implications in antioxidant therapy. Am J Med Sci 2011;342(2):135-42.
Prasanna G, Purnima A. Protective effect of leaf extract of trichilia connaroides on hypercholesterolemia induced oxidative stress. Int J Pharmacol 2011;7(1):106-12.
Ram MS, Anju B, Pauline T, Prasad D, Kain A, Mongia S, et al. Effect of Kombucha tea on chromate (VI)-induced oxidative stress in albino rats. J Ethnopharmacol 2000;71(1):235-40.
Bhattacharya S, Gachhui R, Sil PC. Hepatoprotective properties of kombucha tea against TBHP-induced oxidative stress via suppression of mitochondria dependent apoptosis. Pathophysiology 2011;18(3):221-34.
Gharib OA. Effects of Kombucha on oxidative stress induced nephrotoxicity in rats. Chin Med 2009;4(1):23.