مجله دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی نیشابور با هدف ترویج و انتشار یافته‌های علمی مبتنی بر پژوهش و بالا بردن سطح آگاهی و نیز آموزش و انتقال مفاهیم علمی-پژوهشی انجام شده به سایر همکاران، در زمینه های فیزیولوژی، علوم نانو، ایمونولوژی، بیوشیمی، علوم تشریحی، علوم تغذیه و صنایع غذایی، سم شناسی، زیست فناوری دارویی، داروشناسی و سایر موضوعات وابسته به علوم پایه به چاپ می‌رسد. انواع مقالات بصورت مقالات پژوهشی اصیل (Original Article)، گزارش مورد (Case Report)، گزارش موارد (Case Series)، مقالات مروری (Review Article)، مقاله کوتاه (Short Communication)، نامه به سردبیر (Letter to Editor) و پاسخ نامه سردبیر (Response)، که حاصل از تحقیقات کاربردی و پایه و در زمینه‌ی علوم پایه باشد، در مجله دانشگاه علوم پزشکی نیشابور پذیرفته می شود.